目前山東河北的各地儲備庫都在敞開收購當地的雨前小麥。而且車輛特別多，基本上當天都卸不下來。這幾天小麥為何如此充足？最關鍵的一個因素就是資金問題。糧點上資金都非常有限，資金用完了，再不銷售一部分就無法周轉了。糧點上目前收購到的雨前小麥并不是很多，有些糧點多的一千多噸，少的也就個幾百噸，在糧庫排隊銷售小麥的，基本上都是資金緊張的。凡是資金比較充足的，根本舍不得賣掉手中的這些雨前的優質小麥。而且收購價格越來越高，現在糧點上雨前小麥的收購價格一般在1.15元/每斤左右，較前期漲了2-3分錢，按目前的這個價格去到糧庫賣1.18元每斤，算下來根本掙不到錢。而面粉企業因為卸車速度較快，價格一直比糧庫低2分錢左右。
  近幾天的糧庫火爆場面不會維持多長時間。當糧點上把手中的便宜小麥賣完了，再收到手的就是高價的小麥，再按目前的糧庫收購價格銷售是不可能了。那個時候，糧庫只有抬高收購價格了�，F在能收到小麥的糧庫應該偷著樂吧。
  黃河以南的幾個省份的糧食儲備庫也是非常郁悶，倉庫早就騰出來了，就準備開秤收購小麥了�？墒翘旃�不作美，氣候變化使當地的小麥達不到入庫標準，各個糧食儲備庫都在想辦法如何解決這個問題。而目前唯一可行的辦法就是在山東河北地區采購，這種操作有點違反原則，可是不這樣操作，就收不到合格的小麥，也就拿不到保管費。大家想想今年東北糧庫是如何從華北大量調玉米的。南方省份跨地區采購小麥是不可避免的。
   北方的北京、天津、內蒙、山西、河北北部等地區基本上每年都是采購河北中部和山東西部的小麥。今年更積極，北方小麥還沒有下來，就開始開秤收購了，唯恐錯過小麥供應高峰期，以后收購就更困難了。
  從南方、華北、北方這三大部分來看，南方和北方好像都變成了銷區，只有華北成了產區。而華北的小麥今年并不樂觀，不但是產量減了兩成，雨后麥也占了一定的比例。按這么算來，今年華北較去年只有50%可以達到入庫標準的小麥。再加上全國的儲備庫都來用這點小麥補庫，后期的小麥價格走勢大家可以想象。當然還有雨后小麥。今年的雨后小麥只有兩個去處，沒有赤霉病和芽麥的可以進面粉廠，只是價格較雨前小麥要低不少，那些芽麥和赤霉病嚴重的小麥也只能進飼料廠了。

  所以今年的小麥比較特殊，會有三個價格區間。第一個價格區間：1.18-1.30元/每斤，這個價格區間也只有雨前收割的品質優良的小麥才能夠賣到這個價格。第二個價格區間：1.05-1.18元/每斤，這個價格區間是赤霉病和芽麥都不超標的華北地區的比較好的雨后麥，這部分小麥也進了面粉廠。第三個價格區間：0.8-1.05元/每斤。這個價格區間主要是南方的劣質雨后小麥為主，這部分小麥只能去做飼料了。

  從以上分析可以看出，今年的小麥市場有以下特點：一是今年小麥減產嚴重，大約減產20%。二是過麥期間雨水不斷，雨后小麥太多，優質小麥太少。三是糧庫補庫數量巨大，基本上是去年的兩倍還要多（尤其華北地區）。四是糧點上開秤價格比較低，農戶都沒有賣到好價錢。五是今年面粉企業經營困難，大部分沒有入市搶購小麥

本文轉自[食品商務網],原文：http://www.21food.cn/html/news/33/2710054.htm